Logística da cadeia de frioé parte integrante da estrutura de fornecimento no que diz respeito ao transporte, manuseio e armazenamento de produtos com temperatura controlada. Este trabalho discute esse subsetor logístico e sua importância na prestação de serviços e na gestão da qualidade e segurança de produtos perecíveis.

Capacidade de manter a qualidade do produto

A logística da cadeia de frio é uma das logísticas mais críticas para produtos de temperatura sensíveis ao tempo, como alimentos, medicamentos e vacinas. A faixa de temperatura exigida permite evitar a deterioração inaceitável do produto e também garante a exatidão dos contornos imperativos dos produtos para os consumidores.

Segurança alimentar

Da mesma forma, na indústria alimentícia, a logística da cadeia de frio contribui significativamente para controlar e reduzir os casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos. O controle da temperatura no armazenamento e transporte ajuda a inibir a reprodução de germes e agentes causadores de inflamação, promovendo assim a segurança da saúde.

Requisitos legais

Cursos de regulamentação de materiais sensíveis ao calor em níveis escalonados em vários países. Essa conformidade é possível por meio da logística da cadeia de frio, pois as regras são estabelecidas para proteger os consumidores, além de garantir que os produtos permaneçam como deveriam.

Minimização de Resíduos

Ao reduzir o desperdício e aumentar o período de comercialização de itens perecíveis, a logística da cadeia de frio auxilia na redução do desperdício. Isso não apenas economiza dinheiro para as empresas, evitando perdas, mas também ajuda a criar um sistema alimentar sustentável.

Na empresa Tzone, entendemos como a logística da cadeia de frio é essencial para a qualidade e segurança de mercadorias que precisam de condições especiais de armazenamento. A Tzone está ciente das necessidades de seus clientes e se dedica à inovação, por isso a empresa fornece soluções de monitoramento de temperatura que atendem a vários requisitos dos clientes.