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logística da cadeia de frioé uma parte integrante do quadro de fornecimento no que diz respeito ao transporte, manuseio e armazenamento de produtos controlados por temperatura. Este artigo discute esse subsetor logístico e sua importância na prestação de serviços e gestão da qualidade e segurança de produtos perecíveis.

Capacidade de Manter a Qualidade do Produto

A logística da cadeia de frio é uma das logísticas mais críticas para produtos sensíveis ao tempo, como alimentos, medicamentos e vacinas. A faixa de temperatura exigida permite a prevenção de deterioração inadequada dos produtos e também garante o cumprimento correto das especificações essenciais dos produtos para os consumidores.

Segurança Alimentar

Da mesma forma, na indústria alimentícia, a logística da cadeia de frio contribui significativamente para controlar e reduzir casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos. Controlar a temperatura no armazenamento e transporte ajuda a inibir a reprodução de germes e agentes inflamatórios, promovendo assim a segurança sanitária.

Requisitos Legais

Os cursos de regulamentação de materiais sensíveis ao calor estão em níveis escalonados em vários países. Essa conformidade é possível graças à logística da cadeia de frio, pois as regras são estabelecidas para proteger os consumidores e garantir que os produtos permaneçam como devem ser.

Minimização de Resíduos

Ao reduzir o desperdício e aumentar o período de comercialização de itens perecíveis, a logística da cadeia fria ajuda na redução de resíduos. Isso não apenas economiza dinheiro para as empresas evitando perdas, mas também ajuda a criar um sistema alimentar sustentável.

Na empresa Tzone, entendemos como a logística da cadeia de frio é essencial para a qualidade e segurança de mercadorias que precisam de condições especiais de armazenamento. A Tzone está ciente das necessidades dos seus clientes e dedica-se à inovação, pelo que a empresa fornece soluções de monitorização de temperatura que satisfazem os diversos requisitos dos clientes.