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logística da cadeia de frioEste artigo discute este subsector logístico e a sua importância na prestação de serviços e gestão da qualidade e segurança dos produtos perecíveis.

capacidade de manter a qualidade do produto

A logística da cadeia de frio é uma das logísticas mais críticas para produtos com temperatura sensível ao tempo, como alimentos, medicamentos e vacinas. A faixa de temperatura necessária permite evitar uma deterioração inaceitável do produto e também garante a correção dos contornos imperativos dos produtos para os consumidores.

segurança alimentar

A logística da cadeia de frio contribui significativamente para controlar e reduzir os casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos. O controlo da temperatura no armazenamento e no transporte ajuda a inibir a reprodução de germes e agentes causadores de inflamação, promovendo assim a segurança da saúde.

requisitos legais

A Comissão propõe que a Comissão adopte um regulamento que estabeleça as regras de aplicação do artigo 107.° do Tratado CE, que estabelece as regras de aplicação do artigo 107.° do Tratado CE e que estabelece as regras de aplicação do artigo 107.° do Tratado CE.

Minimizar o desperdício

A logística da cadeia de frio ajuda a reduzir o desperdício, reduzindo o desperdício e aumentando o período de comercialização dos produtos perecíveis. Isto não só economiza dinheiro para as empresas, evitando perdas, mas também ajuda a criar um sistema alimentar sustentável.

Na empresa tzone, entendemos como a logística da cadeia de frio é essencial para a qualidade e segurança de mercadorias que precisam de condições especiais de armazenamento.