Новости

логистика холодной цепиявляется неотъемлемой частью системы снабжения в отношении транспортировки, обработки и хранения температуроконтролируемых продуктов. Данная статья обсуждает этот подсектор логистики и его важность в обеспечении услуг и управлении качеством и безопасностью скоропортящихся продуктов.

Способность поддерживать качество продукта

Холодовая цепочка является одной из самых критичных логистических систем для временно-чувствительных температурозависимых продуктов, таких как пищевые продукты, лекарства и вакцины. Необходимый температурный диапазон позволяет предотвратить неприемлемое ухудшение качества продукции и гарантирует соблюдение ключевых характеристик продуктов для потребителей.

Безопасность пищи

Также в пищевой промышленности холодовая цепочка существенно способствует контролю и снижению случаев вспышек пищевых заболеваний. Контроль температуры при хранении и транспортировке помогает препятствовать размножению микробов и возбудителей воспалений, тем самым способствуя обеспечению санитарной безопасности.

Правовые требования

Курсы регулирования материалов, чувствительных к теплу, на повышенных уровнях в нескольких странах. Данное соблюдение стандартов становится возможным благодаря логистике холодовой цепи, так как правила разработаны для защиты потребителей, а также для обеспечения того, чтобы продукция оставалась в надлежащем состоянии.

Минимизация отходов

Сокращая количество отходов и увеличивая срок реализации скоропортящихся товаров, логистика холодовой цепи способствует снижению потерь. Это не только экономит деньги для предприятий, предотвращая убытки, но и помогает создать устойчивую пищевую систему.

В компании Tzone мы понимаем, насколько логистика холодовой цепи важна для качества и безопасности товаров, которым требуются специальные условия хранения. Tzone знает потребности своих клиентов и стремится к инновациям, поэтому компания предлагает решения для мониторинга температуры, соответствующие различным требованиям клиентов.