Логистика холодовой цепиявляется неотъемлемой частью системы поставок в отношении транспортировки, обработки и хранения продуктов с регулируемой температурой. В данной статье рассматривается этот подсектор логистики и его важность в предоставлении услуг и управлении качеством и безопасностью скоропортящихся продуктов.

Возможность сохранения качества продукта

Логистика холодовой цепи является одной из наиболее важных логистических систем для чувствительных ко времени температурных продуктов, таких как продукты питания, лекарства и вакцины. Необходимый температурный режим позволяет предотвратить неприемлемую порчу продукции, а также гарантирует правильность императивных очертаний продукции для потребителей.

Безопасность пищевых продуктов

Точно так же в пищевой промышленности логистика холодовой цепи вносит значительный вклад в контроль и сокращение случаев вспышек болезней пищевого происхождения. Контроль температуры при хранении и транспортировке помогает подавить размножение микробов и агентов, вызывающих воспаление, тем самым повышая безопасность для здоровья.

Законодательные требования

Курсы по регулированию термочувствительных материалов на повышенном уровне в нескольких странах. Это соответствие стало возможным благодаря логистике холодовой цепи, поскольку правила установлены для защиты потребителей, а также для обеспечения того, чтобы продукты оставались в надлежащем состоянии.

Минимизация отходов

Сокращая отходы и увеличивая период конкурентоспособности скоропортящихся продуктов, логистика холодовой цепи помогает сократить количество отходов. Это не только экономит деньги коммерческих предприятий, предотвращая потери, но и помогает создать устойчивую продовольственную систему.

В компании Tzone мы понимаем, насколько важна логистика холодовой цепи для качества и безопасности товаров, которые нуждаются в особых условиях хранения. Tzone знает потребности своих клиентов и стремится к инновациям, поэтому компания предоставляет решения для мониторинга температуры, которые удовлетворяют различным требованиям клиентов.